وٌ ـلآ ـآحًلًى

:766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: 
:766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: 
:766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: 
:766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: 
:766az: :766az: :766az: :766az: :766az: :766az: 
:766az: :766az: :766az: :766az: :766az: 
:766az: :766az: :766az: :766az: 
:766az: :766az: :766az: 
:766az: :766az: 
:766az: 



السلام عيكم و رحمة الله و بركاته

كيفكم فراشات حبيباتي؟يا رب تمام رمضان كريم

و تقبل الله منكم صياكم و افطارا هنيئا

و بمناسبة الافطار حبيت احضر ثلاث اكلات جميلة

و مغذية كثير خصوصا في هذا الشهر الفضيل

عشان تعطينا القوة و الفيتاينات الي محتاج ليها

الصائم طوال 15 ساعه من الصوم هع هع

يلا ما رح اطول عليكم اكثر اتمنى يعجبوكم



شوربة الخضروات "مغذية جدا"
المقادير:
لتر من مرق الدجاج بالفلفل ويتبل الابيض او الحبهان المطحون والهيل
والمستكه
ملعقة متوسطه زبدة
جزر
بصل ابيض
فطر طازج
كوسا مقطعة مكعبات
بازيلا
بطاطس مقطعة مكعبات
الطريقه:
نغسل الخضروات جيدا وتقطع مكعبات وتقلب الخضروات فى الزبده
وتترك علي نار هادئه فى الزبده لمدة 5 د ونضع عليها مرق الدجاج المتبل
وتترك علي نار متوسطه حتي تنضج المقترحة وتقدم ساخنه
واذا اردتوا هه الشوربه تكون اسيويه نضع بيضه نيئه عند التقديم
/
شوربه الدجاج "لذيذه"
المقادير
ثلاث ملاعق كبيره دقيق
ملعقة سمنة
ليتر حليب
صدور دجاج مسلوق ومبشور
فطر مقطع قطع صغيرة
قشطة
الطريقه
نضع ثلاث ملاعق كبيره دقيق فى قدر مع ملعقة سمنة ونحمصهم حتي يصفر ثم نضعه جانبا كي يبردالدقيق.
الان نضع ليتر من الحليب الدافئ فوق الدقيق ونحركه بسرعة كي لا يكتل ونضعه على النار، بعد ان يغلي الحليب والدقيق نضع فوقه صدور الدجاج
والفطر ثم نضع قشطة وندوبها تماما الاسم ونتركهم يغلو لمدة خمس دقائق مع أضافة رشة ملح.




صينية الدجاج بالبروكلي

المكونات:

450 جرام بروكلي طازج مقطع

كوب ونصف الكوب مكعبات دجاج مسلوقة

عبوة حساء بروكلي بالكريمة المكثفة أو عبوة كريمة مكثفة

ثلث كوب لبن

كوب جبن شيدر مبشور

ملعقة كبيرة زبد مذاب

ملعقتان كبيرتان بقسماط

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن إلى درجة حرارة عالية، ثم اسلقي البروكلي في إناء لمدة خمس دقائق، ثم صفيه من الماء واتركيه جانبا.

2- ضعي البروكلي في صينية، ثم ضعي فوقه مكعبات الدجاج.

3- أمزجي الكريمة المكثفة مع اللبن وصبي المزيج على البروكلي والدجاج، ثم انثري الجبن الشيدر على المزيج.

4- أمزجي البقسماط مع الزبد المذاب، وانثري المزيج على سطح صينية البروكلي فوق الجبن.

5- أدخلي الصينية في الفرن الساخن، واتركيها لمدة ربع ساعة، أو حتى يذوب الجبن ويتحول سطح الصينية للون الذهبي المائل إلى البني.





دجاج ترياكي

المكونات:

ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة ماء بارد

نصف كوب سكر

نصف كوب صوص صويا

ربع كوب خل تفاح

فص ثوم مفري

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل جاف

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

6 أوراك دجاج كل منها مقطع إلى جزءين

طريقة الطهي:

1- أمزجي النشا مع الماء والسكر وصوص الصويا والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود في وعاء صغير، ثم ارفعيه على النار على درجة حرارة منخفضة.

2- اتركي المزيج على النار مع التقليب من حين لآخر حتى يصير قوام الصوص سميكا.

3- سخني الفرن لدرجة حرارة عالية.

4- ضعي أوراك الدجاج في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ادهني الأوراك بالصوص السابق تحضيره من أعلى وأسفل.

5- ضعي صينية الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجي الصينية، واقلبي أوراك الدجاج على الجهة الأخرى، ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى.

6- احرصي على دهن أوراك الدجاج بالصوص كل 10 دقائق أثناء طهيها، ثم أخرجي الأوراك من الفرن عندما يتم نضجها.





و في الخاتمة اتمنى عجبتكم الاكلات
طبا انا عجبتني كتييير الاكلات و لا تنسوا تجربوا
اهم شيء انكم لا تنسوا الردود يا عسلات
و اكيد الطقم من تصميمي:(16): 
دمتم بحفض مولى

يم يم ولااحلى

هلا ييا جميلةهه
كيفك؟؟،ان ششاءاللهه الححمداللهه تمام؟!،
ماشاءللهه الموضوعع كثيرر حلوو 
ابدعتي في هذا الموضوع اكثر من رائع 
وججاري تقيم 
واصلي ابداعك 
دمتي

منورين يا فرفوشات
شكرا عبى مروركم
نورتو الموضوع