- Ryanaمشرفة الاقسام العامة
- مساهمَاتي : 1225
التقييم : 3
هوايتِي : .....
بلدي :
سميت تركي
الخميس أبريل 01, 2021 5:51 pm
سميت تركي
المقادير
- دقيق : 4 اكواب
- الماء : نصف كوب
- حليب : كوب (سائل كامل الدسم)
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 1 حبة (أحمر)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزيت : حسب الرغبة (للدهن)
- صفار البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملعقة كبيرة حليب سائل)
- دقيق : 4 اكواب
- الماء : نصف كوب
- حليب : كوب (سائل كامل الدسم)
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- البيض : 1 حبة (أحمر)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزيت : حسب الرغبة (للدهن)
- صفار البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملعقة كبيرة حليب سائل)
طريقة التحضير
[list="list-style-type: decimal"][*]في وعاء انخلي الدقيق مع الملح وضعيه على حدة.
[*]في وعاء آخر، اخلطي السكر مع الخميرة مع الماء الدافئ وانتظري لعدة دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
[*]أضيفي الحليب وزيت الزيتون والبيكنج باودر والبيض إلى خليط الماء والخميرة واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا.
[*]أضيفي الدقيق والملح بالتدريج إلى الخليط السابق واخلطيهم سوياً حتى يتجانسوا وشكلي العجينة على شكل كرة وتدهن بالقليل من الزيت.
[*]غطي الوعاء بقطعة قماش رطبة أو كيس نايلون واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتخمر.
[*]قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات وتلف كل كرة بشكل أسطواني.
[*]رصيّ القطع في صينية الخبز وتدهن بالبيض ورشي على السطح السمسم وضعي الصينية على حدة حتى تتخمر مرة أخرى مدة نصف ساعة.
[*]ضعي صينية الخبز في الفرن حتى تستوي ويتحمر العجين.
[*]ارفعيها من الفرن وتقدم ساخنة
- Akatsukiفراشة فضية
- مساهمَاتي : 691
التقييم : 2
عُمري : 31
هوايتِي : التصميـم ~
بلدي :
رد: سميت تركي
الخميس أبريل 01, 2021 10:57 pm
وصفة شهية
مشكورة غاليتي
في امان الله
مشكورة غاليتي
في امان الله
- هيبارامبدعهه
- مساهمَاتي : 250
التقييم : 7
عُمري : 27
هوايتِي : الانمي
بلدي :
رد: سميت تركي
السبت أبريل 03, 2021 5:51 pm
اكله روعه
مشكوره
واصلي
مشكوره
واصلي
- هيناتا تشانفراشة فضية
- مساهمَاتي : 782
التقييم : 7
عُمري : 30
هوايتِي : احب المطبخ
بلدي :
رد: سميت تركي
الأربعاء أبريل 07, 2021 5:56 pm
وصفه مميز وحلوه
شكرا غلاي
ابدعتي
شكرا غلاي
ابدعتي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى